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“三步走”加速玫瑰切花生产

时间:2016-01-26 10:34来源:中国绿色时报
近年来,由于花卉电商快速兴起,国外玫瑰品种大量涌入,国内花店档次不断提升,以及外来投资商的深度参与,快速改变了消费者对玫瑰品质的偏好,也有效推动了生产者的创新驱动

  近年来,由于花卉电商快速兴起,国外玫瑰品种大量涌入,国内花店档次不断提升,以及外来投资商的深度参与,快速改变了消费者对玫瑰品质的偏好,也有效推动了生产者的创新驱动。什么样的玫瑰是最受市场欢迎的玫瑰呢?最近,笔者走访了通海、晋宁等滇中地区玫瑰主产区的部分生产商。


  被称为二代花卉企业的后起之秀云秀公司董事长段金辉,与其他人持有不同的观点:“并不是枝条又粗又长就是畅销花,现行优质产品的标准已不适用眼下大部分市场的需求。作为现货产品,最关键的是要新鲜。具体从客户反馈的信息看,枝条在55厘米-65厘米,且玫瑰到达终端后,开放完全,叶片和花瓣清秀,就能获得好评,成为抢手货,不愁销路。如按这个标准组织生产,产量至少能提高30%,亩产8万玫瑰切花支左右,亩收入可增加1万元以上。”综合来看,短期内,玫瑰生产提质增效,最现实也是行之有效的办法是三步走:


  第一步,优化调整品种结构。目前,云南产玫瑰以卡罗拉、黑魔术和影星“老三样”为主,这些已在市场流行多年的品种,其切花容易出现花头小、虫斑、病斑等缺陷。但从部分生产者的实践看,颜色丰富、产量高的品种受宠,每年都有二三十个新品种上市,新推出品种规模迅速扩大,较易获得广泛认可。云秀公司自主研发黄色新品种“金辉”、锦海公司自主研发的复色新品种“红唇”“心相映”,成为该公司2015年最高价品种,淘宝专营店供不应求,售价高达每支4.5元。另外,国外引进的“狂欢泡泡”新品种在昆明国际花卉拍卖交易中心夺得2015年交易冠军,成为继“冷美人”之后的又一最畅销玫瑰。“今年,我们针对目前大众消费者需求的新变化,增加5-6个新品种进行规模种植。”段金辉还补充说:“生产需要正确的引导,快速跟上市场步伐,否则就只能坐等被淘汰了。”


  第二步,不断改进生产技术,尤其是种植管理中的细节性关键环节一定要讲究。按市场需求,云秀公司调整植株种植密度,每亩玫瑰产量由6万支提高至8万支,增产30%以上。增加种植密度后,产量增加,枝条变细,单价虽然从1.0元的均价下降到0.8元,但亩纯收入还可提高4000元。林奇公司采用椰糠全基质带加温管的种植方法后,其产量是全省平均产量的2-3倍,亩产达13万支,已达到国际先进水平。


  第三步,从最容易的地方入手,增加投入。首先改善采后保鲜处理条件。云南近8万亩玫瑰切花,全为设施化栽培,虽然全省涌现出了一批设施好、品种新、智能化程度高的高档设施企业,他们拥有国际最流行的品种资源,有先进的全套栽培系统。但是,从总体上讲,全省玫瑰生产设施大多依旧以简易钢架大棚、竹子棚和水泥骨架棚为主,花农抗风险能力弱。高档的设施设备和现代化的管理,也是很多种植者渴求的,但面临资金流、信息流、技术流的困境,短期内无法实现。因此,花农亟待彻底转变观念,先从采后处理环节入手。一方面,使用华之精等保鲜剂及时进行采摘后的保鲜处理,另一方面,增置水桶、水槽,勤洗水桶或水槽,保持洁净清水,保证玫瑰枝干导管能充分吸水,为提高玫瑰到达终端市场品质创造条件。


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